Il procedimento di lavaggio e sanificazione a cui vengono sottoposti i prodotti e le loro confezioni è caratterizzato dall’utilizzo di una macchina lavastoviglie equipaggiata con il sistema di trattamento dell’acqua ad osmosi inversa con filtri a carbone attivo, in grado di garantire un elevato grado di purezza dell’acqua. Il detergente impiegato da questo impianto si presenta allo stato solido e viene cosparso tramite un sistema di dosaggio automatico, che varia a seconda del ciclo di lavaggio impostato.
Al termine del ciclo di lavaggio, il sistema provvede automaticamente all’asciugatura.
L’ultimo trattamento prima dello stoccaggio a magazzino è il passaggio all’interno della macchina termoretraibile, che sigilla ermeticamente ogni singolo imballo a garanzia di totale e completa igienicità.
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